Entdecken Sie die Vielfalt des Schwarzkümmels – von handverlesenen Samen über kaltgepresstes Öl bis hin zu köstlichen Rezepten.
"Unsere Philosophie: Lieber ein einziges Meisterwerk — aber dieses in höchster Vollendung."
Nussig-pfeffriges Aroma
Reich an ungesättigten Fettsäuren
Vielseitig in der Küche einsetzbar
100 % rein, aus kontrolliert biologischem Anbau
Unser kaltgepresstes Schwarzkümmelöl wird in der Münchner Manufaktur aus handverlesenen Samen des Echten Schwarzkümmels (Nigella sativa) gewonnen. Die schonende Verarbeitung bei unter 40 °C bewahrt die natürlichen Aromen und wertvollen Fettsäuren. Das Öl besticht durch seinen nussig-pfeffrigen Geschmack und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Dips, Gemüsegerichten und orientalischen Spezialitäten. Es ist frei von Zusatzstoffen und wird in dunklen Glasflaschen abgefüllt, um die Frische zu erhalten.
Erfahren Sie mehr über die Geschichte und den Anbau des Schwarzkümmels, der seit Jahrtausenden in vielen Kulturen geschätzt wird.
Warum Kaltpressung die beste Methode ist, um die wertvollen Inhaltsstoffe des Schwarzkümmels zu bewahren.
Entdecken Sie vielfältige Einsatzmöglichkeiten von Schwarzkümmelsamen und -öl in der Alltagsküche.
Antworten zu Zahlung, Versand und Garantie.
Unser Schwarzkümmelöl wird in der Münchner Manufaktur aus handverlesenen Samen des Echten Schwarzkümmels (Nigella sativa) durch schonende Kaltpressung bei unter 40 °C gewonnen. Dadurch bleiben die natürlichen Aromen und wertvollen Fettsäuren erhalten.
Schwarzkümmelöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Dips, Gemüsegerichten, Fleisch- und Fischgerichten sowie orientalischen Spezialitäten. Es kann auch pur genossen werden – ein Teelöffel täglich genügt.
Lagern Sie das Öl kühl, dunkel und gut verschlossen, idealerweise im Kühlschrank. So bleibt es bis zu 12 Monate frisch. Vor Gebrauch leicht schwenken, da sich natürliche Bestandteile absetzen können.
